Description
Chimie pour les cuisiniers : une introduction à la science de la cuisine Le Mit Press Livres Sujets Recherche et développement scientifique technique et médicale Livres Sujets Science Nature et mathématiques Expériences Instruments et mesures Équipement et techniques Livres Sujets Science Nature et mathématiques Chimie Laboratoire Techniques et expériences
Détails
ASIN :
0262544792
Code GTIN :
09780262544795
Marque :
MIT Press